مکان هایی مانند کافی شاپ و رستوران که مردم برای گفت و گو و صرف وعده غذایی یا دسر به آنجا مراجعه می کنند، باید دارای دکوراسیون و طراحی به خصوصی باشند. طراحی و پالت رنگی کافی شاپ باید به گونه ای باشد از نظر روانشناسی آرامش بخش به نظر آید. زیرا طراحی کافی شاپ نباید برای مشتری دافعه ایجاد کند.
برای طراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ ابتدا باید سبک آن را انتخاب نمایید. سبک هایی که برای طراحی کافی شاپ به کار میروند، از پالت های رنگی، چیدمان و المان های گوناگونی پیروی می کنند. متداول ترین سبک ها به شرح زیر می باشند. البته مدل ها و طراحی های دیگری نیز وجود دارند اما موارد زیر به صورت پراکنده با درصد بالایی از سلیقه ها سازگاری دارند.
تم های رنگی متفاوتی برای طراحی داخلی کافی شاپ به کار می روند که به شرح زیر می باشند.
معمولا رنگ های با تناژ تیره در کافی شاپ ها از طرفداران بیشتری برخوردار هستند. چرا که رنگ های گرم فضایی صمیمی تر ایجاد می کنند. همچنین دافعه کمی داشته و موجب ترک افرادی که برای معاشرت و وقت گذراندن آمده بودند، نمی شوند. این موارد برای برخی خوشایند و برای برخی کسل کننده می آید.
رنگ های گرم صرفا به معنای تیره بودن نمی باشند. رنگ هایی مانند قرمز، نارنجی و زرد نیز از این دسته رنگ ها هستند. این تم رنگی محرک بصری بوده و انرژی محیط را افزایش می دهد. احتمالا تلفیق رنگ های تیره و گرم به صورت استاندارد می تواند فضایی آرامش بخش و در عین حال انرژی بخش ایجاد کند.
رنگ های بسیار آرام و لطیف که بسیار کمرنگ و در عین حال زنده هستند را پاستیلی می گویند. طراحی کافی شاپ با محیطی آرام و مملوء از رنگ های آرامش بخش، مورد پسند طیف سنی گسترده ای خواهد بود. این رنگ ها سبک بوده و ایجاد تنوع و اضافه کردن رنگ های متنوع محیط را آزاردهنده نمی کند.
با توجه به روشنی رنگ پاستیلی، ترکیب هایی را انتخاب کنید که میان آنها کنتراست برقرار باشد. رنگ های مکمل را در این مورد بیشتر استفاده کنید. استفاده از رنگ های پاستیلی برای طراحی کافی شاپ مقداری حساس می باشد. انتخاب آنها را به یک متخصص در این زمینه بسپارید.
رنگ های روشن برای فضاهای کوچک توصیه می شوند. در صورت استفاده در کافی شاپ های بزرگ مقداری زننده و کسل کننده به نظر خواهند آمد.
چیدمان میز و صندلی و حتی انتخاب مدل آنها باید کاملا حرفه ای انجام شوند، تا محیط کوچک کافه به صورت سازمان یافته طراحی شود. به این منظور که علاوه بر بهره بری مناسب از فضا، راحتی رفت و آمد مشتریان فراهم باشد. از آنجا که میزها نسبت به کافی شاپ های بزرگ به یکدیگر نزدیک تر هستند، باید چیدمان آنها به گونه ای باشد که افراد مزاحم یکدیگر نباشند.
در کافی شاپ های بزرگ فضای کافی برای استفاده از سلیقه و هنر وجود دارد. نمی توانیم برخلاف کافه های کوچک، بگوییم میزها را با فاصله زیاد از یکدیگر قرار دهیم تا فضایی استاندارد ایجاد کنیم. این ایده به هیچ عنوان جالب نیست. طراح داخلی می داند که از تضاد و توازی در قرار دادن میز و صندلی ها چگونه بهره ببرد. در این کافی شاپ ها از انواع و فرم های مختلفی از میز و صندلی استفاده کرد. برای مثال قرار دادن چند میز گرد در سالن و به کار بردن میز مستطیل در مجاورت دیوار به همراه صندلی های یکسره و … نمای کلی زیبایی به فضای داخلی کافه می بخشد.
نمای بیرونی کافه اهمیت بسیار بالایی در جذب مشتری دارد. استفاده از المان های طبیعی و مصنوعی مانند گلدان، مجسمه تابلوهای تبلیغاتی مقابل درب و … سلایق مختلف را به کافه جذب می کند. تابلو سر در کافه باید متناسب با سبک کافه طراحی شود، ساده و شکیل باشد. حتی درب ورودی باید به زیباترین و منحصر به فردترین شکل طراحی شود.
در طراحی داخلی کافی شاپ المان های مختلفی از جمله مدل میز و صندلی، چیدمان آنها، وسایل تزئینی و پالت رنگی کافه از اهمیت بالایی برخوردار می باشند و تاثیر بالایی در جذب و حفظ مشتریان دارند.
6 Comments
نورپردازی در کافه چقدر تاثیر داره؟
در جذب مشتریان و ماندگاری آن ها تاثیر زیادی دارد.
معمولا برای کافی شاپ از چه نوع سبکی استفاده میشه؟
باید از سبک های شیک و جذاب استفاده شود تا بتواند مشتری را به خود جذب کند.
یه ایده خاص برا کافی شاپ تو تهران میخوام که غوغا کنه
پیغام بدید اگه میتونید
ایده های بسیار زیادی وجود دارد که باید از کافه شما بازدید شود و بهترین ایده انتخاب شود
می توانید برای این کار با ما تماس بگیرید.